Für Lebensmittel- und Getränkebetriebe

Halte deine Abfüll- und Verpackungslinien am Laufen

Makula ist eine Instandhaltungssoftware für Lebensmittel- und Getränkebetriebe. Das System hält Abfülllinien, Kälteanlagen, Förderbänder, Mischer und Verpackungsmaschinen in Betrieb und terminiert Reinigungszyklen und Wartungen um deine Produktionsfenster herum, nicht dagegen. Jeder Arbeitsauftrag und jedes Prüfprotokoll bleibt auditsicher, damit vor dem nächsten IFS- oder HACCP-Audit keine Nachtschicht nötig ist.
Branchenführer, mit denen wir zusammenarbeiten
Was sich mit dem Umstieg ändert

Weniger Stillstände, saubere Nachweise, eine Datenbasis

Unsere Instandhaltungssoftware ist für Lebensmittel- und Getränkebetriebe gebaut. Wir kennen die Stellen, an denen es klemmt.

Ungeplante Stillstände senken

Weniger Linienstillstände an Abfüllern, Verpackungsmaschinen, Förderbändern und Kälteanlagen. Und kürzere Reparaturzeiten, wenn doch etwas ausfällt.

MTBF • MTTR
Mehr Wartungen, gleiches Team

Terminiere Reinigungszyklen, mechanische Wartungen und CIP-Läufe um die Produktionsfenster herum. Die Techniker arbeiten mobil, auch offline.

Wartungsquote
Nachweise, die der Prüfer lesen kann

Digitale Auftragshistorie, elektronische Signaturen, Fotonachweise und Reinigungsprotokolle. Exportierbar für IFS-, HACCP- und BRCGS-Audits sowie für die Lebensmittelüberwachung.

IFS • HACCP • Nachweiskette
Kein Excel, keine Papierlisten

Jeder Arbeitsauftrag, jede Wartung, jeder Reinigungszyklus und jede Prüfung an einem Ort. Nicht auf einem Laufwerk, nicht auf einem Klemmbrett, nicht in einer WhatsApp-Gruppe.

Eine Datenbasis

Instandhaltungssoftware für die Lebensmittelindustrie

Eine Instandhaltungssoftware bündelt Arbeitsaufträge, vorbeugende Instandhaltung und Anlagendaten an einem Ort. Makula ist auf Lebensmittel- und Getränkeproduktion ausgelegt: Abfülllinien, Mischer, Kälteanlagen, Förderbänder und Verpackungsmaschinen. Die Abläufe entsprechen dem, wie dein Betrieb wirklich arbeitet, und die Nachweise dem, was der Prüfer sehen will. Gebaut für eine regulierte Produktion.

KI-Copilot für Lebensmittel und Getränke

Eine KI, die deinen Betrieb, deine Anlagen und deine Historie kennt

Der KI-Copilot arbeitet mit deiner Auftragshistorie, deinem Anlagenstamm, deinen Reinigungsprotokollen und deinen Verfahrensanweisungen. Frag in normaler Sprache und erhalte belegte Antworten aus deinen eigenen Daten.
Auditvorbereitung in Minuten: Zeig alle Wartungen und Reinigungsnachweise auf Linie 2 im letzten Quartal. Die Nachweise sind verknüpft und exportbereit.
Mustererkennung: Der Copilot zeigt wiederkehrende Störungen aus der Auftragshistorie, etwa an Lagern, Bändern, CIP-Ventilen oder in der Kälteanlage.
Vertraulich und sicher: Deine Betriebsdaten trainieren keine Modelle Dritter. Jede Antwort ist belegt. Betrieb auf ISO-27001-zertifizierter Infrastruktur.
Unterstützt dein Auditprogramm

Gebaut um die Nachweise, die Prüfer in der Lebensmittelindustrie verlangen

Makula ist selbst nicht nach Lebensmittelsicherheitsstandards zertifiziert, das sind Zertifizierungen des Betriebs. Wir liefern die digitalen Auftrags-, Reinigungs-, Prüf- und Signaturnachweise, mit denen dein Team sein Programm aufrechterhält.
Unterstützt IFS Food
HACCP
BRCGS
ISO 22000
Lebensmittelüberwachung
Reinigungsnachweise
Elektronische Signaturen
Fotonachweise

Makula selbst, zertifiziert

Lebensmittelsicherheitsstandards zertifizieren den Betrieb. Sicherheitsnormen zertifizieren die Software. Das ist unser Stand.

Zertifiziert
ISO 27001

Informationssicherheits-Managementsystem. Jährlich unabhängig auditiert. Umfasst Datensicherheit, Zugriffssteuerung, Verschlüsselung und Incident Response.

Jährlich unabhängig geprüft durch TÜV Nord
Konform
DSGVO

DSGVO-Konformität für die personenbezogenen Daten von Technikern, Bedienpersonal und Fremdfirmen in Makula.

Auf Anfrage
21 CFR Part 11

Validierung elektronischer Aufzeichnungen und Signaturen für FDA-regulierte Umgebungen. Validierungspaket auf Anfrage.

Hosting in EU-Rechenzentren in Deutschland. Verschlüsselung bei der Übertragung (TLS 1.2+) und im Ruhezustand (AES-256).
Rollenbasierte Zugriffsrechte, vollständiges Audit-Log. Kundendaten werden nicht zum Training von Modellen Dritter verwendet.
Was Teams typischerweise berichten

„Instandhaltungsteams berichten uns dasselbe: Statt Störungen zu jagen, verhindern sie sie. Und die Auditvorbereitung ist keine Drei-Wochen-Aktion mehr.“

Was wir gemeinsam messen
Downtime
Weniger ungeplante Linienstillstände an Abfüllern, Füllern, Förderbändern und Kälteanlagen
PM on Time
Mehr vorbeugende Instandhaltung und Reinigung termingerecht erledigt, mit gleichem Personalstand
Audit Prep
Die Auditvorbereitung kostet keine Wochen mehr
Go-Live
Die Einführung an einem Standort dauert Wochen, nicht Quartale
Was sich bei einem Wechsel ändert

Die drei Kennzahlen, die wirklich bewegt werden

Allgemeine CMMS-Werkzeuge verfolgen Dutzende Kennzahlen. Wir konzentrieren uns auf die drei, die in der Produktion zählen.

MTBF

MTBF, die mittlere Zeit zwischen Ausfällen: die Leitkennzahl für Füller, Förderbänder, Mischer und Kälteanlagen

MTTR

MTTR, die mittlere Reparaturzeit: wie schnell dein Team eine Linie wieder in Betrieb bringt

PM
On Time

Wartungsquote: der Anteil termingerecht erledigter Wartungen und Reinigungen. Der Frühindikator für die beiden Kennzahlen darüber.

Weitere Branchen, die wir bedienen

Makula ist auch für diese Betriebe gebaut

Verpackung

Verarbeiter und Lohnabfüller

Mehr erfahren
Chemie

BetrSichV und Seveso III

Mehr erfahren
Industrie

Fertigung und Montage

Mehr erfahren
Pharma

GMP und EU-GMP Annex 11

Mehr erfahren

Häufige Fragen

Ist Makula nach IFS, HACCP oder BRCGS zertifiziert?
Nein. Diese Standards zertifizieren den Betrieb, nicht die Software. Makula unterstützt dein Programm, indem alle Instandhaltungs- und Reinigungsnachweise jederzeit auditsicher vorliegen.
Wie terminiert Makula Reinigung und CIP-Zyklen?
Reinigungszyklen sind in Makula eigenständige Objekte. Reinigungspläne, CIP-Zyklen, Nass- und Trockenreinigung und die Dokumentation des Chemikalieneinsatzes laufen im gleichen Kalender wie die mechanischen Wartungen. Jeder Zyklus erfasst, wer ihn wann durchgeführt hat, mit Konzentration, Temperatur und Sensordaten der angebundenen CIP-Anlage. Allergenwechsel lassen sich als eigene Reinigungsvariante hinterlegen.
Funktioniert die App im Nassbereich und im Kühlraum?
Ja. Die App arbeitet vollständig offline und synchronisiert, sobald wieder Verbindung besteht. Betrieben wird sie auf IP-geschützten Industriegeräten. Techniker schließen Arbeitsaufträge ab, erfassen Fotos und unterschreiben elektronisch, auch im Nassbereich, im Froster und im Kühlraum.
Erfasst Makula CIP-Zyklen und den Chemikalieneinsatz?
Ja. Makula übernimmt CIP-Daten über OPC-UA oder REST von der Anlagensteuerung und protokolliert jeden Spülvorgang mit Mittel, Konzentration, Temperatur, Durchfluss und Dauer. Zyklen außerhalb der Validierungsgrenzen werden automatisch markiert. Reinigungschemie wird im gleichen Modul geführt wie mechanische Ersatzteile.
Deckt Makula die Chargenrückverfolgbarkeit ab?
Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelchargen nach EU-Verordnung 178/2002 ist Aufgabe eines Chargen- und Warenwirtschaftssystems, nicht einer Instandhaltungssoftware. Makula liefert die Anlagen-, Wartungs- und Reinigungsnachweise, die zur Auditbereitschaft beitragen, aber keine Chargenrückverfolgung.
Lässt sich Makula an SCADA, MES und SAP anbinden?
Ja. Für SAP gibt es einen eigenen Konnektor für Stammdaten und Kostenbuchung, MES-Anbindungen laufen über OPC-UA oder REST, für alles andere steht eine REST-Schnittstelle bereit. Üblicherweise werden Laufzeitzähler aus SCADA übernommen, um Wartungen nach Betriebsstunden auszulösen, etwa eine CIP-Reinigung alle acht Produktionsstunden statt jeden Kalendertag.
Wie lange dauert die Einführung in einem Lebensmittelbetrieb?
An einem Standort dauert die Einführung Wochen, nicht Quartale. Dazu gehören die Übernahme von Anlagenliste und Wartungsplänen aus Excel, SAP PM oder einem bestehenden System, der Aufbau deiner Linien- und CIP-Hierarchie, das Einpflegen von Reinigungsanweisungen und HACCP-Lenkungspunkten sowie die Schulung vor Ort. Mehrere Standorte planen wir gemeinsam.

Bereit für einen Betrieb, der rundläuft?

Referenzen

Das sagen unsere Kunden über uns

Einzelne Kundenstimmen ausgeschlossen (Social Proof, gemäß etabliertem Workflow).

Seit der Implementierung von Makula im Juni 2023 haben wir eine drastische Reduzierung der Fehler und eine deutliche Steigerung unserer Effizienz nach dem Kauf festgestellt. Makula hat unsere Prozesse optimiert, sodass wir unseren Kunden einen schnelleren und genaueren Service bieten können. Dies hat nicht nur die Kundenzufriedenheit verbessert, sondern auch zusätzliche Einnahmen durch monatliche Verkäufe generiert.

Robert Thornton
Sales Director

Die Effizienz und Klarheit, die Makula in unseren Kundendienst gebracht hat, ist beispiellos. Unser Team ist besser aufeinander abgestimmt, unsere Kunden sind zufriedener und unser Umsatz steigt. Sehr zu empfehlen!

Norbert Kaiser
Managing Director

The overview of all the latest offers, spare part orders, invoices, and service reports, helps the customer enormously. The software has really developed very well and Makula is doing a great job. The service is great, if I need something, there is always an answer from Karina very quickly.

Michael G.
Chief Executive Officer

We have had a great experience with the Makula team from the sales process to onboarding and then helping with day to day support if needed. The team are always quick to come back to us and provide solutions to requests. The platform is easy to access and navigate and Makula have already incorporated most of the functionality we need. This enables us to support our customers with the tools and resources they need to order spares, access machine information or book service visits.

Lizzie W.
Marketing Executive

The software is very user-friendly and intuitive to use. The team assists very intensively with the transformation process and onboarding. We have managed to integrate the tool into our daily processes, thereby promoting our internal coordination and ultimately our spare parts sales.

Flynn S.
Advisory Board Member

Dank der Implementierung von Makula haben wir eine vollständige Rückverfolgbarkeit aller Kundenanfragen erreicht. Wir haben alle Kundenbeziehungen auf einer einzigen Plattform zusammengefasst, was unsere Reaktionszeiten und unsere betriebliche Effizienz erheblich verbessert hat

Fernando Neves
Global Customer Support Manager

Seit wir Makula verwenden, haben wir eine breitere Perspektive auf die sich entwickelnde Welt des digitalen Kundendienstes gewonnen. Die Software hat sich nahtlos in unsere Prozesse integriert, den Betrieb verbessert und neue Erkenntnisse geliefert. Es ist eine sanfte Erinnerung an die potenziellen Möglichkeiten, die KMU-Maschinenlieferanten in diesem digitalen Zeitalter offen stehen.

Erik Döinghaus
Managing Director

Makulas Plattform hat das Spiel für uns verändert. Das Onboarding verlief unglaublich reibungslos, und die Benutzerfreundlichkeit des Systems hat die Effizienz unseres Kundendienstes erheblich verbessert. Unsere Techniker sparen jetzt täglich mehrere Stunden ein, da sie weniger Zeit für Telefonanrufe und das Durchsuchen verstreuter Dokumente aufwenden müssen.

Edward Herbert
COO & Founder

Als Nutzer von über 30 Maschinenmarken kann ich mit Bestimmtheit sagen, dass die After-Sales-Plattform von Makula transformativ ist. Sie verbessert und optimiert nicht nur die Kommunikation mit OEMs — sie revolutioniert sie und sorgt für eine beispiellose Kundenzufriedenheit in einer zunehmend komplexen und dynamischen Produktion

Christopher Staub
Chief Executive Officer